荣昌县生猪发展趋势分析

荣昌县生猪发展趋势分析

荣昌县生猪走出了较好的市场行情，价格持续走高。据荣昌县生猪生产者价格调查显示：到今年1-9月份活猪每公斤价格最高达到11.60元，此期间活猪综合售价8.14元/公斤。饲养生猪纯效益为132元/头，同比增加25元/头，增长23.36%。生猪养殖产业是荣昌县农业最大支柱产业，去年其产值占到农林牧渔业总产值的44.22%，生猪生产是我县农民增收的重要来源，猪肉及其制成品还是城乡居民生活必需品，所以持续稳定发展生猪生产意义重大。

一、生猪规模养殖户效益好于散养户

虽然从总体看，我县生猪生产的效益非常好，但我们经过重点调查分析比较后，发现规模养殖户效益明显优于散养户。

我们通过以上重点调查的结果分析发现，2004年该5户规模户饲养每头生猪总成本及费用比10户散养户少了111元/头，纯收益145元/头，同比增加25元/头，增长20.83%，50户散养户饲养每头生猪总成本及费用680元/头，纯收益130元/头，同比增加20元/头，增长18.18%。一般情况下，规模养殖户由于其生产规模大和市场意识强都能得利，且属高水平，而散养户即使得利也只有较小的收益。

二、猪肉价格持续上升，养殖规模迅速扩大

 随着粮食价格的上扬，猪价一路攀升，生猪的涨幅高于粮食的涨幅。据调查，活猪、仔猪的价格（1-9月份，下同）与去年同期比，分别上涨40.35%和42.58%。稻谷和玉米的增长幅度分别比去年同期高37.26%和26.8%。近期每头大猪盈利150元左右，每头母猪年盈利在2250-2500元。 据预测分析，今年生猪价格在现有基础上还会有所上升，升幅预计在5%-8%左右。在价格刺激下，养殖规模迅速扩大。据本次随机抽样调查5户规模养殖专业户和50户散户养猪情况。在5户规模养殖专业户中有2户是春节期间新增加的，占40%，50散养户中，今年1-9月出栏生猪156头，比去年同期138增加18头，增长11.53%，在散养户中，空栏户1户，较去年同期减少4户。

    三、养母猪热高涨、仔猪供不应求

    由于养殖规模迅速扩大，仔猪供不应求。近年来养母猪特别赚钱，仔猪价格坚挺上扬，喂养母猪成本低，利润高。据50户散养户调查，养母猪的年纯收益2250—2500元/头。1—9月综合售价8.4元/公斤，近阶段仔猪售价12.0元/公斤，大部分都是销往外省外地，造成当地仔猪供不应求。当地村民由于买不到仔猪，出现了向镇、村畜牧人员发牢骚、质问等现象，仔猪走势良好且供不应求。在能繁母猪保持稳定条件下，按常年仔猪产量计算，预计目前至2005年底全县仔猪最大提供量为253.5万头，本县需求量76.5万头，最大外销量为177万头，按常年外销量计算供需差距23万头，因此饲养母猪仍然热。

    四、外需扩大、贩运活跃

  据一些生猪贩运户反映，入世后，沿海和经济发达地区的周边农村的养猪户在逐步减少。据悉，广东等省、市地区出于对环境方面的考虑，今年已取消生猪专业饲养，对生猪需求量进一步加大。据调查，我县养猪户的生猪60%以上由外地客商上门装运，销往外省，近期收购价10—11.6元/公斤，1—9月收购价综合均价8.14元/公斤，现款交易，并且每头2元钱的检疫费由购买方负责。另有20%左右的生猪由小道贩子运往市区和其他地区，剩余部份由本地屠商购买，在本地销售。

  外需的急剧增加，给生猪贩运户带来了商机。有省外的，市内县外的、本县的贩运规模大小不等的生猪贩运户在全县各地活动频繁，非常活跃，利润可观。据贩运户反映，贩运户每收购120头，运往外地，需工时5天，除去所有开销，每头猪可赚40元，每个月只要运两次，就可获利9600元，平均每天320元。群众反映，养猪的不如贩猪的。正是由于这些贩运户的积极运作，把荣昌县生猪市场搞得红火。

  五、发展趋势

  荣昌县生猪发展出现了新的转机。鉴于目前生猪发展的新动向，荣昌县生猪的发展将会迎来一个新的发展高峰期，有迹象反映，我国加入WTO后，沿海和经济发达地区的生猪发展速度将逐步减缓，对内地生猪的需求量将逐步扩大，这也是荣昌县生猪发展的一次良好机遇。

  生猪发展将逐年上升，在未来的3年左右即2005-2007年出现一个新的高峰期。

      今年，农业结构得到有效调整，各级政府和有关部门把扶持农民发展家庭养殖业作为扶贫脱贫的重要措施之一，使得生猪生产得到高速发展。而这一次的动力除了上述这些因素外，又有了新的增长因素。经过这几年生猪市场的调节与磨合，供求平衡发生了较大变化，在我国加入WTO后，沿海发达地区对内地生猪的需求不断加大，出口量也随之增多。另一方面，荣昌县生猪市场亦较前期更为成熟，生猪生产已由分散型向集中型、社会化方向转移，专业养殖积累了丰富经验，在整个市场上占有了一定份额和具备了一定的竞争能力。按今年发展速度计算到2005年，全县生猪生产的年出栏量将达到65万头。

   当前我县农村经济结构与现在比还比较单一，农民由于缺乏资金和技术等原因，从事其他行业的机会较少，而养猪比较单纯，农村历来就有养猪习惯，很多农民把养猪作为致富的重要手段，投资办场的骤然增多，散户跟风的也较多，所以在短期内达到了如此高的速度，同时也造成短期内增量过大，致使市场疲软，价格下跌，出现生猪发展的徘徊。现在，市场较为成熟，养猪专业户积累了正、反两方面经验，对发展和扩大生产较为谨慎，加之农村就业门路增多，特别是大量劳力外出打工，散户的养殖在逐年减少，在价格刺激下，虽然散户的增栏也较多，但总的来说，是持积极稳重的态度。

七、对生猪发展的几点启示

  1、生猪饲养必须提高规模化的程度

通过以上分析，我们既看到了一般生猪散养户落后的生产方式造成的高投入、低产出、效益差、竞争力弱等后果，也认识到了利用规模经营方式武装的生猪专业养殖户所取得的良好经济效益和发展前景。这充分说明了大力发展生猪养殖规模化经营的必要性和重要性。生猪散养户的存在是历史和现实原因造成的。散养户利用闲时，运用传统的方法进行生猪养殖固然是不科学、不经济的，但如果这种养殖的目的仅是自用为主，不是从商品生产的角度来看待的话，在当前条件下，力求让所有的散养户进行规模生产不应该是我们工作的方向。我们应针对客观条件和主观条件都成熟的农户，使他们的生产观念从养猪自食向发展商品猪方向转化，要适应社会化大生产和市场经济的要求，提高生猪生产商品化和专业化程度，将规模做大，将实力做强。应加大培养和扶持典型养殖户、养殖大户的力度，根据市场需求引进优质种猪，大力发展瘦肉型猪，推动分散、粗放经营向集约化经营转变，加快生猪生产专业化进程。要合理布局，尽快抓好一批既有相当规模又按科学化方法饲养的养殖大户,通过他们典型示范，带头引路，带动其他农户提高生猪养殖的规模化程度和科学饲养的水平。要按规范化要求搞好基础设施建设，实施良种良养,严格按照标准化饲养规范实施养殖,并要抓好各项投入。一方面，养殖户要根据自己的财力、技术和经验由小到大,逐步发展；另一方面,各有关部门从资金、技术、信息、各种服务等方面应予以支持,必要时政府可出台一些优惠扶持政策,积极稳定地发展一些养殖大户,促进全县生猪养殖规模化的发展。同时，规模化进程一定要结合实际情况，因地制宜，量力而行，按规律和科学办事。

2、生猪生产必须走产业化道路

生猪规模化经营必须与产业化相结合，走产业化道路，单靠单个养殖户要满足市场经济的需要是很不现实的。产业化经营是以国内外市场需求为导向，以提高经济效益为中心，以相关加工流通企业为依托，以农产品生产基地为基础，发挥当地资源优势，对农业的支柱产业和优势产品，实行区域化布局、专业化生产、企业化管理、社会化服务，产供销、农工商一体化经营，所形成的一种较为完整的产业系统。当前条件下，最合适的基本形式是“龙头企业+农户”，或“公司+农户”。一方面，我们要做大做强一批龙头企业，使他们的辐射作用和影响力得到加强；另一方面，应将条件合适和成熟的散养户和规模户整体纳入产业一体链中，带进大市场，提高其生产社会化、市场化水平。

3、建立政府主导的生猪生产调节基金，宏观调控生猪生产规模和结构，保持生猪生产的健康发展，合理调节供需。

撰写：史尚志                                 核稿：黄  健

生猪生产情况调查表

荣昌县农调队